Scheda tecnica

nome completo

Marlborough Sauvignon Blanc Reserve GI 2021 Rapaura Springs

denominazione

Marlborough

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Nuova Zelanda

regione

Marlborough

vitigno

Sauvignon Blanc

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Frutta a polpa bianca matura, Frutta tropicale, Melone

grado alcolico

13,5%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Marlborough Sauvignon Blanc Reserve GI 2021 Rapaura Springs

Rapaura Springs

0,75 ℓ

Non scontabile

15,20 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 20,27 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo.

premi delle altre annate

Wine Spectator

2020

91/100

Descrizione

Il Sauvignon Blanc Reserve della cantina Rapaura Springs è prodotto nella regione meridionale neozelandese di Marlborough.

I vigneti sono collocati a ridosso del fiume Opawa poggiando su suoli alluvionali e limosi. Bassa densità e venti rinfrescanti provenienti da est aiutano le uve a raggiungere un pieno grado di maturazione. Dopo la raccolta, le uve sono state immediatamente trasferite in cantina per procedere alla spremitura soffice e alla fermentazione a basse temperature per preservare i frutti primari.

Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, il vino presenta un naso carico di frutti esotici come ananas e frutto della passione, melone e scorza di limone. L’acidità rinfrescante al palato richiama la mela verde e qualche tono erbaceo di menta e maggiorana per un sorso piacevolmente ampio, pulito e duraturo.

Vino ideale per carni bianche alla griglia, verdure grigliate, torte salate.

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