Mendoza IG Cabernet Sauvignon 2018 La Mascota

Fact sheet

auszeichnungen

Tim Atkin

2018

93/100

vollständiger Name

Mendoza IG Cabernet Sauvignon 2018 La Mascota

appellation

Mendoza

jahrgang

2018

dosage

Trocken

land

Argentinien

region

Mendoza

rebsorte

Cabernet Sauvignon 100%

ausbau

Amerikanisches Eichenfass, Französisches Eichenfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Schwarze Johannisbeere, Blaubeere, Schwarzer Pfeffer

alkoholgehalt

14 %

temperatur

17-19 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Mendoza IG Cabernet Sauvignon 2018 La Mascota

La Mascota

0,75 ℓ

13,20 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 17,60 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Lang

Körper

Kräftig

Aromen

Blumig

Region

Argentinien, Mendoza

Passt zu

Gereifter Käse, Erste Kurse, Rotfleisch

Verfügbarkeit

Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Cabernet Sauvignon La Mascota stammt aus den Weinbergen in Mendoza im Gebiet Cruz de Piedra im Departement Maipú.

Die Trauben werden gesammelt und ausgewählt und dann zur Fermentation und Mazeration in Edelstahltanks für einen Zeitraum von mindestens 25 Tagen bei einer Temperatur von 23 bis 25 ° C in den Keller gebracht. Sobald die natürliche malolaktische Gärung abgeschlossen ist, reift sie 15 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern.

Rubinroter Wein mit violetten Reflexen, der in der Nase intensive und konzentrierte Aromen von Cassis, Blaubeeren und schwarzem Pfeffer hervorruft. Am Gaumen wirkt es strukturiert und elegant, mit einem langen Abgang mit einem Hauch von Eukalyptus und roten Früchten.

Hervorragend zu roten Fleischgerichten und gereiftem Käse. Empfohlen mit Lammkoteletts.

Bewertungsdurchschnitt

3,39 / 5

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