Mendoza IG Cabernet Sauvignon 2018 La Mascota

Product informatie

prijzen

Tim Atkin

2018

93/100

volledige naam

Mendoza IG Cabernet Sauvignon 2018 La Mascota

appellatie

Mendoza

jaargang

2018

dosage

Droog

land

Argentinië

regio

Mendoza

druivensoort

Cabernet Sauvignon 100%

vatrijping

Amerikaans eiken vat, Frans eiken vat

formaat

0,75 L

aroma's

Zwarte aalbes, Bosbes, Zwarte peper

alcohol

14 %

temperatuur

17-19 ℃

Sulfieten

Bevat sulfieten

Mendoza IG Cabernet Sauvignon 2018 La Mascota

La Mascota

0,75 ℓ

13,20 €

per fles (0,75 ℓ) 17,60 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Lang

Body

Robuust

Aroma's

Bloemig

Afkomst

Argentinië, Mendoza

Past goed bij

Gerijpte kazen, Pasta gerechten, Rood vlees

Beschikbaarheid

Product is niet beschikbaar

Omschrijving

Cabernet Sauvignon La Mascota komt uit de wijngaarden in Mendoza, in het gebied Cruz de Piedra, in het departement Maipú.

De druiven worden verzameld en geselecteerd en vervolgens naar de kelder gebracht voor fermentatie en maceratie in roestvrijstalen vaten gedurende een periode van minstens 25 dagen bij een temperatuur van 23-25 ° C. Zodra de natuurlijke malolactische gisting is voltooid, rijpt deze gedurende 15 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten.

Robijnrode wijn met paarse tinten, het roept intense en geconcentreerde aroma's op van cassis, bosbes en zwarte peper in de neus. In de mond blijkt het gestructureerd en elegant, met een lange afdronk op hints van eucalyptus en rood fruit.

Prachtig bij rood vleesgerechten en oude kazen. Aanbevolen bij lamskoteletjes.

Gemiddelde score

3,39 / 5

Beoordeel het product!