Fact sheet
Mendoza IG Malbec Bella Vista 2014 Achaval Ferrer
Beschreibung
Der Malbec Bella Vista von Achaval Ferrer wird in alten Weinbergen in den Gebieten von Perdriel auf 980 Metern über dem Meeresspiegel geboren
Er wird ausschließlich aus Malbec-Trauben hergestellt, gepresst und anschließend bis zu 4 Tage in Betonbottichen vergoren. Die zweite Gärung findet in Eichenfässern statt, gefolgt von der Verfeinerung des Weins in französischen Eichenfässern für 12 Monate.
Es zeichnet sich durch eine intensive purpurrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit Aromen von Pflaume, Zeder, Kräutern und weißem Pfeffer. Der Geschmack ist frisch, mit zarten Tanninen und einem ziemlich anhaltenden Abgang.
Perfekt zu Vorspeisen mit fettiger Salami, Nudeln mit Fleischsoße und rotem Fleisch.