Mendoza IG Malbec Catena Alta 2019 Catena Zapata

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Fact sheet

auszeichnungen

Robert Parker

2019

94/100

vollständiger Name

Mendoza IG Malbec Catena Alta 2019 Catena Zapata

appellation

Mendoza

jahrgang

2019

dosage

Trocken

land

Argentinien

region

Mendoza

rebsorte

Malbec 100%

ausbau

Eichenfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Kaffee, Dunkle Früchte, Veilchen

alkoholgehalt

13,8 %

temperatur

16-18 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Mendoza IG Malbec Catena Alta 2019 Catena Zapata

Catena Zapata

0,75 ℓ

49,70 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 66,27 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Lang

Körper

Kräftig

Aromen

Fruchtig

Region

Argentinien, Mendoza

Passt zu

Rotfleisch, Braten, Gereifter Käse, Schmorfleisch

Verfügbarkeit

Sofort lieferbar, es bleiben nur 2 Stück übrig

Kaufen Sie jetzt, um alles bis zum Dienstag 7 Mai zu erhalten.

Beschreibung

Der Malbec Catena Alta di Catena Zapata stammt aus den Trauben der Weinberge, die alle zwischen 950 und 1450 Meter über dem Meeresspiegel in Argentinien liegen.

Malbec-Trauben werden zu unterschiedlichen Zeiten geerntet, um eine optimale Reife zu erreichen. Beide Gärungen finden im Holzfass mit einheimischen Hefen statt. Die Trauben werden 5 Tage lang kalt mazeriert, und nach dem Pressen wird der gewonnene Most 12 Tage lang fermentiert, mit einer Mazeration nach der Gärung von 19 bis 22 Tagen. Der Wein reift 18 Monate in französischen Eichenfässern.

Im Glas hat er eine tiefe rubinrote Farbe. Die Nase drückt sich mit Aromen von Veilchen, Heidelbeeren und Cassis, Kaffee und Gewürzen aus. Der Schluck ist warm und weich, mit einem anhaltenden Abgang.

Passt zu gebratenem Fleisch und gereiftem Käse.

Bewertungsdurchschnitt

4,79 / 5

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