Mendoza IG Malbec Tritono 2013 Tritono Bastianich Mayol Clifton

Der Tritono Malbec aus dem gleichnamigen Weingut Tritono wurde in den Weinbergen Finca Montuiri und Finca Percas in der historischen Region Lujan de Cuyo in der außergewöhnlichen Landschaft der Anden geboren. Der Tritono wurde dank der Zusammenarbeit des berühmten Joe Bastianich und der beiden Winzer Steve Clifton und Matias Mayol geboren.

Es wird ausschließlich mit Malbec-Trauben hergestellt. Die Gärung erfolgt in Eichenfässern bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend reift der Wein 16 Monate in Eichenfässern und weitere 18 Monate in der Flasche.

Es zeichnet sich durch eine intensive rote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit eleganten Zimtaromen, angereichert mit angenehmen Noten von Pflaumen, Schwarzkirschen und leichten Orangenschalentönen. Am Gaumen ist es angenehm weich und würzig mit einem intensiven und eleganten Körper. Der Wein hat einen langen und anhaltenden Abgang.

Perfekt zu den ersten Gängen auf Pilzbasis, ideal in Kombination mit rotem Fleisch und gereiftem Käse.