Weinart

Weißwein

Fassausbau

Kurz

Körper

Leicht

Aromen

Fruchtig

Region

Frankreich, Burgund

Fact sheet

vollständiger Name

Monthélie AOP Blanc 2022 Parent

appellation

Monthélie

jahrgang

2022

dosage

Trocken

land

Frankreich

region

Burgund

rebsorte

Chardonnay

ausbau

Eichenfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Weißdornblüten, Mineral, Gelber Pfirsich

alkoholgehalt

13%

temperatur

10-12 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,68 / 5

Sie können nach dem Kauf abstimmen

★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 2 Kunden

Monthélie AOP Blanc 2022 Parent

Parent

0,75 ℓ

81,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 109,20 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Premium, von besonderem Wert und Ansehen.

Bio, hergestellt ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln.

Biodynamisch, hergestellt aus Trauben, die nach den Prinzipien der Biodynamik angebaut wurden.

Beschreibung

Der Monthélie Blanc von der Domaine Parent ist ein raffiniertes Beispiel für Chardonnay, der auf den für Burgund charakteristischen Lehm-Kalkstein-Böden angebaut wird.

Die Ernte erfolgt manuell. Sowohl die alkoholische als auch die malolaktische Gärung erfolgt in teilweise neuen Eichenfässern. Durch die Reifung in denselben Behältern entwickelt der Wein einen reichen und komplexen Charakter.

Der Monthélie Blanc hat eine strohgelbe Farbe und öffnet sich in der Nase mit Aromen von gelben Pfirsich- und Weißdornblüten, angereichert durch eine dezente mineralische Note. Am Gaumen ist der Wein knackig, umhüllend und frisch.

Er eignet sich hervorragend in Kombination mit weißem Fleisch, Austern und Sushi.

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