Morellino di Scansano DOCG Dùgalli 2017 Poggio Trevvalle

Morellino di Scansano DùGalli wird vom Weingut Poggio Trevvalle hergestellt. befindet sich in der Provinz Grosseto in der Toskana.

Es stammt aus einer Reinheit von Sangiovese-Trauben, die nach einer biologischen und biodynamischen Anbaumethode angebaut werden. Nach der manuellen Ernte werden die Trauben in Stahlbehältern vinifiziert und anschließend in Betontanks etwa 9 Monate lang raffiniert.

Auf den ersten Blick hat es eine rubinrote Farbe. Der Duft zeichnet sich durch eine angenehm fruchtige Note aus Kirsche, Himbeere und anderen roten Früchten aus, mit einer leicht blumigen Note von Iris im Hintergrund. Der Schluck ist frisch und erinnert an den saftigen Charakter der Frucht. Eine gute Balance integriert die Frische und Tannine des mittleren Körpers und setzt die geschmacklich-olfaktorische Persistenz dieses Rotes fort.

Perfekt in Kombination mit einer gedünsteten Wurst.