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Beschreibung
Der Moscato d'Asti von Tenimenti Ca 'Bianca wurde im Herzen der sanften Hügel des hohen Monferrato in der Provinz Alessandria geboren.
Dieser süße Wein wird vollständig aus leicht überreifen weißen Moscato-Trauben hergestellt. Der Weinherstellungsprozess beginnt mit einer alkoholischen Gärung in einem Autoklaven, die nach dem Abkühlen einen angenehmen zuckerhaltigen Rückstand im Most hinterlässt, der auch im Endprodukt enthalten ist.
Es zeigt eine strohgelbe Farbe, begleitet von einer eleganten und feinen Perlage. Die Nase bringt zarte und überzeugende Aromen mit Noten von Pfirsich und Salbei und im Hintergrund Zitrusempfindungen. Im Mund ist es süß und sauber, mit Zitrusnoten, die im Endeffekt Raum für fruchtige Aromen lassen.
Es kombiniert sich göttlich mit trockenem Gebäck und Desserts, ideal zu Frischkäse oder Aperitif.
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