Moscato di Sardegna DOC Passito Nùali 2015 Siddùra

Nùali ist der letzte, der aus dem Siddura-Haus geboren wurde. Das Weingut Luogosanto hat einen süßen Wein aus 100% gelben Moscato-Trauben in sardischer Version abgefüllt.

Es stammt von Reben, die auf sandigen und kalkhaltigen Böden gepflanzt sind. Nach dem Trocknen der Pflanze werden die Trauben geerntet, in Stahl vinifiziert und für eine sehr lange Reifung in der Flasche bestimmt. Es ist ein komplexer und artikulierter Dessertwein, der für seine Qualitätsqualitäten preisgekrönt ist.

Auf den ersten Blick ist es bernsteingelb, leuchtend und hell. Das Bouquet öffnet sich in fruchtigen Pfirsich- und Aprikosentönen in Sirup, Honig, Trockenfrüchten und einem territorialen Hintergrund aus aromatischen Kräutern. Als Ergebnis einer langen Alterung wird ein Balsamico-Wake wiederbelebt und sorgt für Gleichgewicht. Im Mund ist es überzeugend, weich, einhüllend, aber immer perfekt ausbalanciert durch Frische und eine elegante, herzhafte Ader. Es schließt sich in einer vielfältigen Erinnerung an Aromen

Perfekt für die Meditation, ideal zu sardischen Käsesorten mit langem Alter.