Weinart
Rotwein
Fassausbau
Lang
Körper
Kräftig
Aromen
Blumig
Region
Italien, Toskana
Passt zu
Wildgeflügel, Wildfleisch, Braten, Rotfleisch

Fact sheet

vollständiger Name
Nobile di Montepulciano DOCG Torcalvano 2014 Ambrogio e Giovanni Folonari
New
appellation
Nobile di Montepulciano
jahrgang
2014
land
Italien
region
Toskana
rebsorte
Sangiovese
ausbau
Barrique
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Kirsche, Veilchen
alkoholgehalt
14%
temperatur
18 - 20 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Nobile di Montepulciano DOCG Torcalvano 2014 Ambrogio e Giovanni Folonari

0,75 ℓ
14,70 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  19,60 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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Beschreibung

Das Nobile di Montepulciano Torcalvano di Folonari wurde in Weinbergen auf den Weingütern Tor Calvano Gracciano geboren, wo Prugnolo Gentile, die lokale Auswahl der Sangiovese-Rebsorte, zusammen mit anderen autochthonen und innovativen roten Rebsorten angebaut wird.

Es wird ausschließlich mit Sangiovese-Trauben hergestellt, die in der zweiten Oktoberhälfte geerntet werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 28 ° C für 15 Tage. Anschließend reift der Wein 20 Monate in Barriques und weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Es zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe mit Granatfarben aus. Die Nase öffnet sich mit eleganten violetten Noten, angereichert mit angenehmen Kirscharomen. Am Gaumen ist es angenehm ausgewogen, mit einer großen endgültigen Ausdauer.

Perfekt zu rotem Fleisch und Wild, ideal in Kombination mit Braten und edlem Geflügel.

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