Toscana IGT Guardiavigna 2018 Podere Forte

Weinart

Rotwein

Fassausbau

Lang

Körper

Kräftig

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Toskana

Fact sheet

vollständiger Name

Toscana IGT Guardiavigna 2018 Podere Forte

appellation

Toscana

jahrgang

2018

dosage

Trocken

land

Italien

region

Toskana

rebsorte

Cabernet Franc

ausbau

Französische Eichenfässer, Eichen Tonneaux

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Reife Frucht, Pflanzliche Noten, Gewürze

alkoholgehalt

15%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Toscana IGT Guardiavigna 2018 Podere Forte

Podere Forte

0,75 ℓ

161 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 214,67 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Top, von Kritikern für seine Exzellenz anerkannt, für wahre Kenner.

Premium, von besonderem Wert und Ansehen.

Bio, hergestellt ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln.

Biodynamisch, hergestellt aus Trauben, die nach den Prinzipien der Biodynamik angebaut wurden.

auszeichnungen

Gambero Rosso

2018

Drei Weingläser

preise der anderen jahrgänge

Gambero Rosso

2019

Drei Weingläser

Beschreibung

Der Rotwein Guardavigna wird von Podere Forte im wunderschönen Val d'Orcia hergestellt. Geleitet wird das Unternehmen von Pasquale Forte, der sich bei der Bewirtschaftung der Weinberge und des Kellers von den Prinzipien der Biodynamik und den Gedanken Rudolf Steiners inspirieren lässt.

Es wird ausschließlich aus Cabernet Franc-Trauben hergestellt, die durch spontane Gärung in französischen Eichenfässern mit einer 30-tägigen Mazeration vinifiziert werden. Sowohl die malolaktische Gärung als auch die 18-monatige Reifung finden in Barriques und Tonneaux aus französischer Eiche statt. Anschließend lagert er mindestens 15 Monate in der Flasche.

Die Farbe ist rubinrot mit granatroten Reflexen und in der Nase entfalten sich Aromen von roten Früchten und pflanzlichen Noten, angereichert mit würzigen Noten. Im Mund ist er trocken, mit ausgezeichneter Struktur und langer Nachhaltigkeit.

Passt hervorragend zu Wildbraten.

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