Toscana IGT Guardiavigna 2018 Podere Forte

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Toscana

Scheda tecnica

nome completo

Toscana IGT Guardiavigna 2018 Podere Forte

denominazione

Toscana

annata

2018

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Cabernet Franc

affinamento

Barrique di rovere francese, Tonneaux di rovere

formato

0,75 L

aromi

Frutta matura, Note vegetali, Spezie

grado alcolico

15%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Toscana IGT Guardiavigna 2018 Podere Forte

Podere Forte

0,75 ℓ

161 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 214,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 300 punti aggiuntivi.

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Top, riconosciuto per la sua eccellenza dalla critica, per veri intenditori.

Premium, di particolare pregio e valore.

Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.

Biodinamico, ottenuto da uve coltivate secondo i principi della biodinamica.

premi e riconoscimenti

Gambero Rosso

2018

Tre bicchieri

premi delle altre annate

Gambero Rosso

2019

Tre bicchieri

Descrizione

Il vino rosso Guardavigna è prodotto da Podere Forte, situato nella bellissima Val d'Orcia. L'azienda è gestita da Pasquale Forte, che nella conduzione di vigneti e cantina di ispira ai principi della biodinamica e al pensiero di Rudolf Steiner.

Si compone esclusivamente di uve Cabernet Franc, che vengono vinificate con fermentazione spontanea in tini di rovere francese, con una macerazione di 30 giorni. Sia la fermentazione malolattica che l'affinamento di 18 mesi si tengono in barrique e tonneaux di rovere francese. Seguono almeno 15 mesi in bottiglia.

Di colore rosso rubino con riflessi granati, si apre al naso con profumi di frutta rossa e note vegetali, arricchite da note speziate. In bocca è secco, di ottima struttura e di lunga persistenza.

Ottimo per accompagnare gli arrosti di selvaggina.

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