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Beschreibung
Champagner Pierre Gerbais Tradition wird in den Weinbergen der Aube geboren, die auch als Còte des Bar bekannt sind und sich im historischen Namen der Champagne befinden.
Es wird zu 75% aus Pinot Noir-Trauben und zu 25% aus Chardonnay-Trauben hergestellt. Dieser Champagner ist das Ergebnis der Vereinigung der Weinlese Pierre Gerbais, die separat in Stahltanks vinifiziert und anschließend zusammengebaut wurde. Das Produkt wird dann mindestens 30 Monate in der Flasche raffiniert.
Champagner Pierre Gerbais Tradition hat eine strohgelbe Farbe mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase bietet ein sofortiges Aroma von weißfleischigen Früchten, gefolgt von einem deutlichen und wachsenden blumigen Duft. Im Mund hinterlässt es einen angenehmen Geschmack, der perfekt zu einer eleganten Frische passt. Es endet mit einer zarten fruchtigen Note.
Perfekt für den Aperitif, passt es auch gut zu Fisch, Schalentieren und Meeresfrüchten.
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