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Sekt
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Kurz
Körper
Leicht
Aromen
Blumig
Region
Italien, Emilia-Romagna
Passt zu
Vorspeisen, Frischer Käse, Fisch
Fact sheet
vollständiger Name
Pignoletto Brut DOC Moma Umberto Cesari
appellation
Pignoletto
dosage
Brut
land
Italien
region
Emilia-Romagna
rebsorte
Pignoletto
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Frühlingsblumen, Apfel
alkoholgehalt
12%
temperatur
6 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
0,75 ℓ
13,70 €
pro Flasche
(0,75 ℓ)
18,27 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Produkt nicht erhältlich.
Beschreibung
Der Pignoletto DOC Brut Schaumwein besteht zu 100% aus Pignoletto-Trauben und aus einem durchschnittlichen tonigen Boden, der ihm einen ausgezeichneten Geschmack verleiht. Nach einem sanften Pressen der Trauben erfolgt die Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 16 ° C. Die Gärung erfolgt nach der Charmat-Methode, dann reift sie 120 Tage auf der Hefe.
Blasse strohgelbe Farbe mit anhaltender Perlage, öffnet sich zur Nase mit einem intensiven Aroma von Frühlingsblumen und einer eleganten Note von Golden Delicious. Am Gaumen ist es zart und drückt all seine köstliche Frische aus.
Es ist der am besten geeignete Wein, um erste Fischgerichte und Vorspeisen zu begleiten. Probieren Sie es mit frischem und cremigem Käse.
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