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Weinart
Rotwein
Fassausbau
Kurz
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Toskana
Passt zu
Rotfleisch, Erste Kurse, Fleisch-Ragout
Fact sheet
vollständiger Name
Chianti DOCG Pozzolatico 2011 Vannicelli Fattoria Pozzolatico
appellation
Chianti
jahrgang
2011
land
Italien
region
Toskana
rebsorte
Sangiovese
ausbau
Barrique
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Rose, Rote Früchte, Veilchen
alkoholgehalt
13%
temperatur
18 - 20 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
0,75 ℓ
7,90 €
pro Flasche
(0,75 ℓ)
10,53 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Produkt nicht erhältlich.
Beschreibung
Chianti Pozzolatico wurde auf den Hügeln in der Provinz Florenz aus den historischen Weinbergen der Familie Vannicelli geboren.
Hergestellt aus Sangiovese-Trauben, einer in der Toskana rot dominierenden Rebsorte, ist es in Barrique leicht gereift. Es hat eine intensive rubinrote Farbe und zeichnet sich durch das für die Rebsorte typische fruchtige Aroma wie reife Kirschen aus, angereichert mit floralen Noten von Veilchen und Rose. Der Geschmack ist strukturiert, weich, mit einer guten Balance zwischen dem angenehmen Gefühl von Frische und Tannin.
Ideal, um mit ersten Gängen auf Fleischsauce serviert zu werden, passt es hervorragend zu gegrilltem und gedünstetem rotem Fleisch. Auch perfekt zu Wildgerichten.
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