Prosecco DOC Millesimato 2024 Canti

Was für ein Wein ist das

Canti Prosecco ist ein Schaumwein aus Glera-Trauben, die in Venetien angebaut werden. Er zeichnet sich durch einen frischen und aromatischen Stil aus, mit feinem und anhaltendem Perlage, das nach der Charmat-Methode erzielt wird. Das Gleichgewicht zwischen lebendiger Säure und Geschmeidigkeit macht ihn für den täglichen Genuss geeignet und verleiht ihm eine harmonische Struktur mit sofortigem Trinkgenuss.

Woher er kommt

Dieser Prosecco stammt aus den klassischen Prosecco-Anbaugebieten Venetiens, einer Gegend, die sich durch ihre günstigen Bedingungen ideal für den Anbau der Glera-Traube eignet. Die lokale Schaumweintradition trägt zur Qualität und zum Charakter des Weines bei.

Wie er hergestellt wird

Die Vinifizierung erfolgt nach der Charmat-Methode, mit Gärung im Drucktank bei kontrollierter Temperatur und Abfüllung bei niedriger Temperatur, um Frische und Aromen zu bewahren.

Verkostungsnotizen

Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und feinem Perlage. In der Nase und am Gaumen ist er aromatisch, angenehm, fruchtig, frisch und harmonisch.

Wozu er passt

Ideal als Aperitif, passt er gut zu leichten Gerichten und Vorspeisen. Er begleitet zarte erste Gänge, einfache Pizzen und Fischgerichte und unterstreicht damit seine Frische und Vielseitigkeit.

Wann man ihn serviert

Sofort trinkbereit, ist er für informelle und gesellige Anlässe gedacht. Seine ausgewogene Struktur macht ihn für verschiedene Genussmomente geeignet, ohne dass er lang gelagert werden muss.