Fact sheet

vollständiger Name

Rías Baixas Albariño DO Selección de Añada 2011 Pazo Señorans

appellation

Rías Baixas

jahrgang

2011

dosage

Trocken

land

Spanien

region

Galicien

rebsorte

Albariño

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Zitrusfrüchte, Wildkräuter, Weiße Melone, Honig

alkoholgehalt

13%

temperatur

10-12 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Rías Baixas Albariño DO Selección de Añada 2011 Pazo Señorans

Pazo Señorans

0,75 ℓ

43,40 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 57,87 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Produkt nicht erhältlich.

Top, von Kritikern für seine Exzellenz anerkannt, für wahre Kenner.

Premium, von besonderem Wert und Ansehen.

preise der anderen jahrgänge

Wine Spectator

2010

91/100

Beschreibung

Der Selección de Añada von Pazo Señorans ist ein Weißwein aus Albariño-Trauben, die in der Region Rías Baixas angebaut werden.

Die Lese erfolgt manuell mit Traubenselektion direkt im Weinberg. Der Transport in den Keller erfolgt sofort und der aus der Pressung gewonnene Most wird sofort in Stahl umgefüllt, um die Gärung zu starten. Der Wein reift 30 Monate auf der Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Leuchtend strohgelb in der Farbe, drückt er in der Nase intensive Noten von tropischen weißen Früchten aus, die sich mit cremigen Honignoten und leicht kräuterigen Noten abwechseln. Am Gaumen ist er mittelkräftig und sättigend, zu Recht mineralisch und mit fruchtigen Reflexen, die seine Fülle und geschmackliche Länge verstärken.

Perfekter Wein zu hellem Fleisch und gegrilltem Gemüse, Risotto mit Meeresfrüchten und halbreifem Käse.

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