Fact sheet
Beschreibung
Der Roero Arneis von Bruno Giacosa ist ein piemontesischer Weißwein, der aus Arneis-Trauben hergestellt wird, die im Roero, einem hügeligen Gebiet in der Provinz Cuneo, angebaut werden. Dieser Wein stellt eine der elegantesten Ausdrucksformen der Arneis-Rebsorte dar, dank der Kombination aus dem Know-how der Kellerei und den einzigartigen Eigenschaften des Terroirs.
Der Weinherstellungsprozess beinhaltet eine weiße Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, um die Frische und die primären Aromen der Rebsorte zu bewahren. Der Wein reift dann einige Monate in Stahl, wobei er seinen Duft und seine aromatische Finesse intakt hält.
Optisch präsentiert er sich mit einer leuchtend strohgelben Farbe. In der Nase bietet er ein zartes und komplexes Bouquet mit blumigen und fruchtigen Noten, darunter weiße Blumen und gelbes Steinobst. Am Gaumen ist er frisch, harmonisch und gut strukturiert, mit einem anhaltenden und leicht mandelartigen Abgang.
Ideal als Aperitif, passt er perfekt zu Fischgerichten, leichten Vorspeisen und frischen Käse.