vollständiger Name
Roero Riserva DOCG Bric Paradiso 2014 Tenuta Carretta
New
appellation
Roero
jahrgang
2014
dosage
Trocken
land
Italien
region
Piemont
rebsorte
Nebbiolo 100%
ausbau
Fass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Kirsche, Helichrysum, Offizielle Kräuter
alkoholgehalt
13,5 %
temperatur
16-18 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Roero Riserva DOCG Bric Paradiso 2014 Tenuta Carretta

Tenuta Carretta
0,75 ℓ
26 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  34,67 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Ausverkauft
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Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Lang
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Piemont
Passt zu
Braten, Wildfleisch
Verfügbarkeit
Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Das Anwesen befindet sich in Piobesi d'Alba, im Herzen des Roero, am linken Ufer des Flusses Tanaro, direkt vor dem Gebiet der Langhe. Das Grundstück erstreckt sich über 70 Hektar, mit einigen besonders geeigneten Parzellen, echten Crus, die separat vinifiziert werden.

Bric Paradiso ist ein Nebbiolo-Weinberg, der bereits Ende des 19. Jahrhunderts für die Qualität seiner Trauben bekannt war. Die besten Trauben werden mit klassischer Mazeration auf den Häuten vinifiziert. Der Wein reift 18 Monate im Fass und wird 12 Monate in der Flasche raffiniert, bevor er zum Verkauf angeboten wird.

Typischer Ausdruck von Nebbiolo del Roero, erobert er mit einer rubinroten Farbe mit eleganten Aromen von Kirschen, roten Früchten, Helichrysum und Heilkräutern. Der Geschmack ist anmutig, mit subtilen Tanninen und einem ausgewogenen und anhaltenden Abgang.

Kombiniert mit geröstetem weißem Fleisch, Geflügel und Kleinwild.

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