Fact sheet
Beschreibung
Der Rosato Brut Edith von Casa Vinicola Poletti ist ein Rosé-Schaumwein, der aus Sangiovese-Trauben in der Region Emilia Romagna hergestellt wird. Es hat einen frischen und fruchtigen Charakter, perfekt für gesellige Anlässe.
Die Weinbereitung erfolgt nach der Charmat-Methode mit Gärung bei niedriger Temperatur und Gärung, die mindestens einen Monat dauert. Durch diesen Prozess bleiben das Aroma und die Lebendigkeit des Weines erhalten.
In der Nase finden sich Noten von frischen roten Früchten wie Erdbeeren. Am Gaumen hat er eine gute Säure und einen feinen Schaum.
Hervorragend zu leichten Vorspeisen oder Fischgerichten.