Rosso di Montalcino DOC Poggio Cerrino 2015 Tiezzi

Rosso di Montalcino Poggio Cerrino di Tiezzi wurde im Herzen des Gebiets von Montalcino geboren, das für die Geburt des angesehenen Brunello bekannt ist. Dieser Rosso di Montalcino folgt der gleichen Sorgfalt wie Brunello Tiezzi, jedoch mit einer geringeren Alterung.

Es kommt nur aus Sangiovese-Trauben, die bei kontrollierter Temperatur in Stahl gären. Anschließend reift der Wein 12 Monate in großen slawonischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Dieser Rosso di Montalcino di Tiezzi zeichnet sich durch eine sehr intensive rubinrote Farbe aus. In der Nase überwiegt die Frucht mit einem Hauch von Pflaume, schwarzer Johannisbeere und Erdbeere, begleitet von eleganten Noten von Lakritz und Eiche. Am Gaumen ist es frisch und reichhaltig, angenehm saftig und anhaltend.

Perfekt als Beilage zu ersten Gängen mit Fleischsauce, passt es gut zu Aufschnitt, geschmortem Fleisch und Braten.