Rosso Piceno DOC Colle del Buffo 2021 Terra Fageto

Weinart

Rotwein

Fassausbau

Kein

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Marken

Passt zu

Gegrilltes rotes Fleisch, Erste Kurse, Fleisch-Ragout, Rotfleisch

Fact sheet

vollständiger Name

Rosso Piceno DOC Colle del Buffo 2021 Terra Fageto

appellation

Rosso Piceno

jahrgang

2021

dosage

Trocken

land

Italien

region

Marken

rebsorte

Montepulciano, Sangiovese

ausbau

Stahl

flaschengrösse

0,75 ℓ

aromen

Sauerkirsche, Kirschmarmelade, Brombeermarmelade, Johannisbeere

alkoholgehalt

13%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

3,54 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 105 Kunden

Rosso Piceno DOC Colle del Buffo 2021 Terra Fageto

Terra Fageto

0,75 ℓ

15,10 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 20,13 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Bio, zertifiziertes Bio-Produkt gemäß der Verordnung (EU) 2018/848.

auszeichnungen

Vino.com

2021

93/100

Luca Maroni

2021

99/99

preise der anderen jahrgänge

Luca Maroni

2020

99/99

James Suckling

2019

90/100

Beschreibung

Der Rosso Piceno Colle del Buffo von Terra Fageto ist ein Rotwein aus Montepulciano- und Sangiovese-Trauben aus dem Gebiet von Campofilone. In Küstennähe liegen die Weinberge auf etwa 250 Metern über dem Meeresspiegel auf überwiegend lehmigen Böden.

Die Trauben werden in den ersten beiden Septemberwochen von Hand gelesen und fermentieren temperaturkontrolliert für mindestens 12-15 Tage in Edelstahltanks. Anschließend erfolgt die spontane malolaktische Gärung im Stahl bis Mitte November. Der Wein reift dann 12 Monate im Stahl und weitere 6 Monate in der Flasche.

Mit seiner intensiven, undurchdringlichen rubinroten Farbe verströmt er dichte und elegante Aromen von Schwarzkirsche, Johannisbeere und Brombeere. Am Gaumen ist er warm und ausgewogen, mit ausgeprägten Noten von Kirsche, weichen Tanninen, guter Struktur und bemerkenswerter Länge.

Er passt hervorragend zu würzigen Nudelgerichten mit roten Saucen, gegrilltem Rindfleisch und gereiftem Käse.

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