Salento IGP Primitivo 2022 San Marzano
Weinart
Rotwein
Fassausbau
Kein
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Apulien
Passt zu
Wildfleisch, Erste Kurse, Gereifter Käse, Rotfleisch

Fact sheet

vollständiger Name
Salento IGP Primitivo 2022 San Marzano
New
appellation
Salento
jahrgang
2022
dosage
Trocken
land
Italien
region
Apulien
rebsorte
Primitivo
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Reife Kirsche, Aromatische Kräuter, Pflaume
alkoholgehalt
13,5%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Salento IGP Primitivo 2022 San Marzano

San Marzano
0,75 ℓ
11,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  15,07 €/ℓ
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Beschreibung

Dieser Primitivo wird von der Firma San Marzano aus Weinbergen im Salento in der Provinz Trapani hergestellt.

Es besteht ausschließlich aus Primitivo-Trauben, die einer thermokontrollierten Mazeration unterzogen und dank der Zugabe ausgewählter Hefen in Stahl vinifiziert werden.

Im Glas hat der Wein eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase Aromen von Pflaumen und Kirschen, aromatischen Kräutern und Gewürzen. Der Schluck ist weich und harmonisch, leicht zu trinken.

Der Wein passt hervorragend zu gebackener Pasta und gegrilltem rotem Fleisch.

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