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Accessori
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Puglia
Ideale con
Selvaggina, Primi piatti, Formaggi stagionati, Carni rosse
Scheda tecnica
nome completo
Salento IGP Primitivo 2022 San Marzano
denominazione
Salento
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Primitivo
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia matura, Erbe aromatiche, Prugna
grado alcolico
13,5%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
11,30 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
15,07 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prodotto non disponibile.
Descrizione
Questo Primitivo è prodotto dall'azienda San Marzano da vigneti situati nel Salento, in provincia di Trapani.
Si compone esclusivamente di uve Primitivo, che subiscono una macerazione termocontrollata e sono vinificate in acciaio grazie all'aggiunta di lieviti selezionati.
Nel calice il vino è di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso presenta profumi di prugna e ciliegia, erbe aromatiche e spezie. Il sorso è morbido e armonico, di facile beva.
Il vino è ottimo con la pasta al forno e con le carni rosse alla brace.
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