Weinart
Weißwein
Fassausbau
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Apulien
Passt zu
Fisch, Gemüse

Fact sheet

vollständiger Name
Salento Fiano IGT 2021 Masseria Altemura
New
appellation
Salento
jahrgang
2021
dosage
Trocken
land
Italien
region
Apulien
rebsorte
Fiano
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Weiße Blumen, Gelbe Fruchtfleischfrucht
alkoholgehalt
13%
temperatur
10 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Salento Fiano IGT 2021 Masseria Altemura

0,75 ℓ
12,70 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  16,93 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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preise der anderen jahrgänge
James Suckling
2019
92/100
Decanter
2018
91/100

Beschreibung

Dieser Fiano wurde in der Tenuta Masseria Altemura geboren, die der Familie Zonin gehört und aus Weinbergen im herrlichen Salento-Gebiet der Agro di Torre Santa Susanna stammt.

Dieser Wein wird ausschließlich aus Fiano-Trauben hergestellt und im reifen Zustand geerntet. Er wird leicht gepresst und der Most wird mit Lungenpressen getrennt. Die Fermentation erfolgt bei kontrollierten und regulierten Temperaturen zwischen 18 ° C und 20 ° C.

Es hat eine intensive strohgelbe Farbe. Die Nase hat eine gemessene aromatische Wirkung mit sehr zarten Fruchttönen. Im Mund zeigt es eine gute Frische, kombiniert mit einer Konsistenz mit warmen Tönen, die für die Rebsorte charakteristisch ist.

Hervorragend zu Fisch- oder Hülsenfruchtgerichten.

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