Fact sheet

vollständiger Name

Salento IGT Primitivo Sasseo 2017 Masseria Altemura

appellation

Salento

jahrgang

2017

verpackung

In Holzkiste

land

Italien

region

Apulien

rebsorte

Primitivo

ausbau

Slawonisches Eichenfass

flaschengrösse

1,5 L

aromen

Pflaume

alkoholgehalt

14,5%

temperatur

18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Salento IGT Primitivo Sasseo 2017 Masseria Altemura

Masseria Altemura

Magnum 1,5 ℓ, In Holzkiste

25 €

pro Flasche (1,5 ℓ) 16,67 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Produkt nicht erhältlich.

Best Buy, hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

preise der anderen jahrgänge

James Suckling

2018

90/100

Beschreibung

Der Sasseo wurde in den Weinbergen des Weinguts Masseria Altemura im Salento-Gebiet des Agro Torre di Santa Susanna geboren. Dieser Wein repräsentiert einen der Crus des Unternehmens,

Der Most wird ausschließlich aus Primitivo-Trauben gewonnen, die bei fortgeschrittener Reife geerntet wurden, und wird bei kontrollierten Temperaturen einem Fermentationsprozess von etwa 2 Wochen unterzogen. Anschließend wird die Weinbereitung abgeschlossen, indem mindestens 12 Monate in slawonischen Eichenfässern gereift und in der Flasche über einen längeren Zeitraum raffiniert werden.

Es zeichnet sich durch eine sehr tiefe rubinrote Farbe aus. Die Nase zeigt intensive Aromen, die an Pflaumen- und rote Fruchtmarmelade erinnern, angereichert mit süßen Gewürznoten. Im Mund zeigt es einen guten Körper und eine fesselnde Hülle mit einer sehr reifen Frucht, die süße und weiche Tannine begleitet.

Perfekt zu typischen Gerichten der apulischen Küche wie "N'capriata" aus Bohnen und Chicorée. Dazu passt auch gegrilltes rotes Fleisch und gebackenes Lammfleisch.

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