auszeichnungen
Luca Maroni
sa
94/99
Luca Gardini
sa
94/100
vollständiger Name
Salento IGT Rosso Bascià Notte Rossa
New
appellation
Salento
verpackung
Geschenketui
dosage
Trocken
land
Italien
region
Apulien
rebsorte
Andere Rebsorten
ausbau
Eiche Barrique
flaschengrösse
1,5 L
aromen
Lakritze, Pflaume, Vanille
alkoholgehalt
14 %
temperatur
16-18 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Salento IGT Rosso Bascià Notte Rossa

Magnum 1,5 ℓ, Geschenketui
93
94
94
25,90 
pro Flasche  (1,5 ℓ)  17,27 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Ausverkauft
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Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Mittellang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Apulien
Passt zu
Rotfleisch, Wildfleisch, Erste Kurse
Verfügbarkeit
Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Eine Mischung aus großem Interesse, Kirschen, einem Hauch von Zimt und Lakritz im Abgang. Der Mund ist dick, mit jodierten Tanninen und ausgezeichneter Ausdauer.

Er stammt aus dem Salento Bascià von Notte Rossa, aus einem Gebiet, das etwa 100 Meter über dem Meeresspiegel liegt: Er entsteht aus Trauben, die vom milden Klima dieses herrlichen Landes mit seinen lehmigen und flachen Böden profitieren.

Die im September von Hand gelesenen Trauben werden vor der Gärung kalt eingemaischt und anschließend bei kontrollierter Temperatur alkoholisch vergoren. Nach der malolaktischen Gärung erfolgt der Ausbau in Eichenfässern.

Rubinrot mit violetten Reflexen, intensives und komplexes Bukett mit fruchtigen Noten von Pflaumen und Konfitüre und würzigen Noten, die an Vanille und Lakritz erinnern. Am Gaumen ist er intensiv, strukturiert, weich und lang anhaltend.

Wir mögen ihn zu kräftigen ersten Gängen, am liebsten aus der Region, rotes Fleisch und Wild. Er ist ein Meditationswein.

Bewertungsdurchschnitt
3,50 / 5
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