Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Puglia

Ideale con

Selvaggina, Carni rosse, Primi piatti

Scheda tecnica

nome completo

Salento IGT Rosso Bascià Notte Rossa

denominazione

Salento

confezione

Astucciato

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Puglia

vitigno

Altri vitigni

affinamento

Barrique di rovere

formato

1,5 L

aromi

Liquirizia, Prugna, Vaniglia

grado alcolico

14%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Salento IGT Rosso Bascià Notte Rossa

Notte Rossa

Magnum 1,5 ℓ, Astucciato

25,90 €

per bottiglia (1,5 ℓ) 17,27 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 300 punti aggiuntivi.

Prodotto non disponibile.

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Un blend di grande interesse, ciliegie, un tocco di cannella e liquirizia sul finale. La bocca è di spessore, con tannini iodati ed eccellente persistenza.

premi e riconoscimenti

Vino.com

93/100

Luca Maroni

94/99

Luca Gardini

94/100

Descrizione

Viene dal Salento Bascià di Notte Rossa, da terreni esposti a un'altitudine di circa 100 metri sul livello del mare: è un vino che gode dell'esposizione del clima mite di questa splendida terra dal terreno argilloso e poco profondo.

Si vendemmia a settembre. La raccolta delle uve avviene a mano, la macerazione prefermentativa a freddo con successivo avvio della fermentazione alcolica a temperatura controllata. Affina in barrique di rovere in seguito alla fermentazione malolattica.

Il colore è rosso rubino tendente al porpora; al naso si presenta intenso e complesso, con note fruttate di prugna e confettura e sentori speziati che ci ricordano la vaniglia e la liquirizia. Avvolge il palato con un sorso intenso, di grande struttura e morbidezza, con un finale lungo.

Ci piace in abbinamento a primi piatti corposi, meglio se di terra come carni rosse e selvaggina. È un vino da meditazione.

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