Sherry DO Gobernador Oloroso Emilio Hidalgo
Weinart
Likörwein
Fassausbau
Lang
Körper
Kräftig
Aromen
Nussig
Region
Spanien, Andalusien

Fact sheet

vollständiger Name
Sherry DO Gobernador Oloroso Emilio Hidalgo
New
appellation
Sherry
dosage
Süß
land
Spanien
region
Andalusien
rebsorte
Palomino
ausbau
Eichenfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Walnuss, Vanille
alkoholgehalt
20%
temperatur
12-14 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Sherry DO Gobernador Oloroso Emilio Hidalgo

Emilio Hidalgo
0,75 ℓ
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Beschreibung

Der Gobernador von Emilio Hidalgo ist ein trockener, heiliger Sherry, der aus Weinbergen im Herzen von Jerez de la Frontera stammt und zu 100% aus Palomino-Trauben besteht. Es ist das Ergebnis einer Entwicklung von über 12 Monaten in kleinen amerikanischen Eichenfässern, die nach der Solera-Methode überlagert wurden.

Es hat eine dunkle Bernsteinfarbe, die zu Mahagoni neigt. Es öffnet sich mit einem warmen, runden und vollen Aroma mit einem Hauch von Walnuss und Vanille. Im Mund ist es trocken und breit, saftig und fleischig.

Prinz Begleiter von getrockneten Früchten, passt gut zu strukturiertem Fleisch, geräuchertem Fleisch und gereiftem Käse. Hervorragend als Aperitif.

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