Sherry DO Gobernador Oloroso Emilio Hidalgo

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Scheda tecnica

nome completo

Sherry DO Gobernador Oloroso Emilio Hidalgo

denominazione

Sherry

dosaggio

Dolce

paese

Spagna

regione

Andalusia

vitigno

Palomino 100%

affinamento

Botte di rovere

formato

0,75 L

aromi

Noce, Vaniglia

grado alcolico

20 %

temperatura

12-14 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Sherry DO Gobernador Oloroso Emilio Hidalgo

Emilio Hidalgo

0,75 ℓ

37,60 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 50,13 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Fortificato

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Robusto

Aromi

Frutta secca

Origine

Spagna, Andalusia

Ideale con

Frutta, Aperitivi, Affettati e salumi, Formaggi stagionati

Disponibilità

Disponibilità immediata, ne restano solo 10 quantità

Acquista entro 2 ore e 12 minuti per riceverlo entro martedì 26 settembre.

Descrizione

Il Gobernador di Emilio Hidalgo è uno sherry oloroso secco che si origina da vigneti situati del cuore di Jerez de la Frontera, e si compone di 100% uve a varietà Palomino. Costituisce il risultato di un'evoluzione di oltre 12 mesi in piccole botti di rovere americano sovrapposte secondo metodo Solera.

Si presenta di colore ambrato scuro tendente al mogano. Si apre con un aroma caldo, rotondo e pieno, con sentori di noce e vaniglia. In bocca si rivela secco e ampio, succulento e carnoso.

Compagno principe di frutta secca, ben si abbina a carni strutturate, salumi affumicati e formaggi stagionati. Ottimo come aperitivo.

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