Fact sheet
Sicilia DOC Nero d'Avola Trisole 2020 Cantine Birgi
Beschreibung
Dieser 100% Nero d'Avola wird von Cantine Birgi produziert, einer 1960 in Marsala in der Provinz Trapani gegründeten sozialen Kellerei, die heute ca. 1000 Mitglieder.
Im Keller werden die Trauben in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur vinifiziert.
Rubinrote Farbe, die Nase offenbart Aromen von Himbeeren und Walderdbeeren mit zarten Gewürznoten. Der Schluck ist mäßig strukturiert, ausgewogen und anhaltend.
Hervorragend zu Salami-Vorspeisen und gegrilltem Fleisch.