Sicilia DOC Zibibbo L'Olfatto 2023 Abbazia Santa Anastasia

Weinart

Weißwein

Fassausbau

Kein

Körper

Medium

Aromen

Aromatisch

Region

Italien, Sizilien

Passt zu

Fisch, Weißfleisch

Fact sheet

vollständiger Name

Sicilia DOC Zibibbo L'Olfatto 2023 Abbazia Santa Anastasia

appellation

Sicilia

jahrgang

2023

dosage

Trocken

land

Italien

region

Sizilien

rebsorte

Zibibbo

ausbau

Stahl

flaschengrösse

0,75 ℓ

aromen

Orangenblüten, Jasmin, Mispel, Pfirsich, Pflaume, Rosinen

alkoholgehalt

13%

temperatur

12 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

3,57 / 5

Sie können nach dem Kauf abstimmen

★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 34 Kunden

Sicilia DOC Zibibbo L'Olfatto 2023 Abbazia Santa Anastasia

Abbazia Santa Anastasia

0,75 ℓ

Rabatt 20%

15,40 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 20,53 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Niedrigster Preis: 19,30 €

Sie können es auch telefonisch bestellen, indem Sie mit uns sprechen.

Sofort lieferbar, kaufen Sie jetzt, um alles bis zum Mittwoch 22 Juli zu erhalten.

Bio, hergestellt ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln.

Beschreibung

I Sensi Zibibbo L'Olfatto ist ein Weißwein von Abbazia Santa Anastasia, hergestellt aus 100 % Zibibbo-Trauben, die in den Basse Madonie angebaut werden.

Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks mit automatischer Temperaturkontrolle zwischen 16 und 18°C, was eine lange und allmähliche Gärung ermöglicht und eine bemerkenswerte aromatische Komplexität entwickelt. Der Wein reift 4 Monate in Edelstahltanks, davon 1 Monat auf der Feinhefe, um Struktur und Tiefe zu verleihen, gefolgt von 2 Monaten Flaschenreifung zur Verfeinerung des Aroma-Profils.

Dieser Zibibbo Weißwein zeigt eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase ist er aromatisch und harmonisch, mit Noten von Zitrusfrüchten, Mispeln, Pfirsich, Pflaume und weißer Maulbeere, begleitet von floralen Anklängen von Jasmin, Orangenblüten und Orangenbaumblüten. Am Gaumen ist er ausgewogen und frisch, mit Zitrusaromen und sommerlichen Fruchtnoten, abgerundet durch eine angenehme Mineralität.

Dieser Wein passt hervorragend zu Fischgerichten und sommerlichen Salaten.

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