Fact sheet
Beschreibung
Der Primo Brut Spumante von Nino Franco stammt aus Weinbergen im Herzen der Gemeinde Valdobbiadene.
Es wird ausschließlich mit Chardonnay-Trauben hergestellt. Nach dem Pressen und Dekantieren des Mosts gären die Trauben in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Der Wein wird dann von den Hefen getrennt und abgekühlt, dann etwa 6 Monate in der Flasche raffiniert.
Es zeichnet sich durch eine leuchtend strohgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem intensiven und anhaltenden Bouquet mit angenehmen Noten von Brotkruste. Am Gaumen ist es angenehm trocken und harmonisch mit einem anhaltenden Körper.
Perfekt zu Aperitifs, ideal in Kombination mit ersten Gängen.