Scheda tecnica
Descrizione
Lo Spumante Primo Brut di Nino Franco nasce in vigneti situati nel cuore del comune di Valdobbiadene.
È prodotto esclusivamente con uve Chardonnay. Dopo una pigiatura ed una decantazione del mosto, le uve fermentano in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Il vino viene poi separato dai lieviti e raffreddato, successivamente affina in bottiglia per circa 6 mesi.
È caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante. Al naso si apre con un bouquet intenso e persistente, con piacevoli sentori di crosta di pane. Al palato risulta piacevolmente secco ed armonico, con un corpo persistente.
Perfetto per accompagnare aperitivi, è ideale in abbinamento a primi piatti.