Stellenbosch WO Paul Sauer 2022 Kanonkop

Weinart

Rotwein

Fassausbau

Lang

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Südafrika, Coastal Region

Fact sheet

vollständiger Name

Stellenbosch WO Paul Sauer 2022 Kanonkop

appellation

Coastal Region

jahrgang

2022

dosage

Trocken

land

Südafrika

region

Coastal Region

rebsorte

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

ausbau

Französische Eichenfässer

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Wildkräuter, Waldbeeren, Graphit, Gewürze

alkoholgehalt

14%

temperatur

18-20 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,64 / 5

Sie können nach dem Kauf abstimmen

★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 1 Kunden

Stellenbosch WO Paul Sauer 2022 Kanonkop

Kanonkop

0,75 ℓ

60 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 80 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Bonuspunkte, sammeln Sie 300 zusätzliche Punkte für jeden gekauften Artikel.

Sofort lieferbar, kaufen Sie jetzt, um alles bis zum Montag 15 Dezember zu erhalten.

Top, von Kritikern für seine Exzellenz anerkannt, für wahre Kenner.

Neu, kürzlich im Katalog aufgenommen.

Premium, von besonderem Wert und Ansehen.

preise der anderen jahrgänge

Wine Enthusiast

2018

94/100

James Suckling

2018

93/100

Beschreibung

Pinotage Paul Sauer ist ein Wein der Firma Kanonkop aus Stellenbosch, einem der bekanntesten Weinanbaugebiete Südafrikas. Das Label ist dem Mann gewidmet, dem das Unternehmen sein Vermögen verdankt, Paul Sauer. Die Geschichte des Namens „Kanonkop“ erinnert an eine Kanone, die auf dem Gipfel des Mount Simonsberg platziert wurde und die Bauern vor der Ankunft von Handelsschiffen in der Tafelbucht warnte, damit sie sich auf den Weg machen konnten, um Waren zu tauschen.

Die Gärung der Trauben erfolgt in bei 29 ° C gehaltenen Betonbottichen, wobei alle 2 Stunden ein Stempeln durchgeführt wird. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein für 24 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche.

Intensive rubinrote Farbe, die Nase offenbart Aromen von Waldbeeren, frischen Kräutern, Graphit und Gewürzen. Der Schluck ist komplex, frisch und würzig, mit einem anhaltenden Abgang.

Paul Sauer passt ideal zu rotem Fleisch und geschmortem oder gebratenem Wild.

weitere Empfehlungen