Stellenbosch WO Paul Sauer 2022 Kanonkop

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Lang

Body

Medium

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Zuid-Afrika, Coastal region

Product informatie

volledige naam

Stellenbosch WO Paul Sauer 2022 Kanonkop

appellatie

Coastal Region

jaargang

2022

dosage

Droog

land

Zuid-Afrika

regio

Coastal region

druivensoort

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

vatrijping

Franse eiken vaten

formaat

0,75 L

aroma's

Wilde kruiden, Bessen, Grafiet, Specerijen

alcohol

14%

temperatuur

18-20 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

4,64 / 5

U kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 1 klanten

Stellenbosch WO Paul Sauer 2022 Kanonkop

Kanonkop

0,75 ℓ

63 €

per fles (0,75 ℓ) 84 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Bonuspunten, verdien 300 extra punten bij elke gekochte eenheid.

Meteen beschikbaar, bestel het nu en ontvang het binnen vrijdag 12 december.

Top, erkend om zijn uitmuntendheid door critici, voor echte kenners.

Nieuw, onlangs toegevoegd aan de catalogus.

Premium, van bijzondere waarde en kwaliteit.

prijzen van andere jaargangen

Wine Enthusiast

2018

94/100

James Suckling

2018

93/100

Omschrijving

Pinotage Paul Sauer is een wijn van het bedrijf Kanonkop, gevestigd in Stellenbosch, een van de bekendste wijnbouwgebieden van Zuid-Afrika. Het label is opgedragen aan de man aan wie het bedrijf zijn fortuin te danken heeft, Paul Sauer. Het verhaal van de naam "Kanonkop" doet denken aan een kanon dat bovenop de berg Simonsberg werd geplaatst en boeren waarschuwde voor de komst van koopvaardijschepen in de Tafelbaai, zodat ze konden gaan ruilen voor goederen.

De fermentatie van de druiven vindt plaats in betonnen vaten die op 29 ° C worden gehouden, waarbij elke 2 uur wordt geponst. Na malolactische gisting rijpt de wijn 24 maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten.

Intense robijnrode kleur, de neus onthult aroma's van wilde bessen, verse kruiden, grafiet en specerijen. De slok is complex, fris en kruidig, met een aanhoudende afdronk.

Paul Sauer is ideaal in combinatie met rood vlees en gestoofd of geroosterd wild.

meer aanraders