Fact sheet
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio Penòner 2021 Kurtatsch Kellerei
Beschreibung
Der Südtirol Pinot Grigio Penòner von Kurtatsch Cortaccia wurde in Weinbergen in Penon im hügeligen Gebiet von Cortaccia an der Weinstraße geboren.
Es wird ausschließlich mit Pinot Grigio-Trauben hergestellt. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend wird der Wein in denselben Behältern raffiniert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Es zeichnet sich durch eine hell strohgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit Aromen von Mandarine und gelbem Pfirsich, angereichert mit angenehmen Noten von Stachelbeere und frischen Äpfeln. Am Gaumen ist es saftig und angenehm vollmundig. Der Wein hat einen salzigen Abgang mit einer anhaltend fruchtigen Note.
Perfekt zu Fischgerichten, ideal in Kombination mit Schalentieren und Meeresfrüchten.