Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Pinot Nero The Wine Collection 2018 St. Michael-Eppan

Fact sheet

vollständiger Name

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Pinot Nero The Wine Collection 2018 St. Michael-Eppan

appellation

Alto Adige

jahrgang

2018

dosage

Trocken

land

Italien

region

Südtirol

rebsorte

Pinot Noir 100%

ausbau

Barrique, Tonneaux

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Reife Kirsche, Waldbeeren, Reife Brombeere

alkoholgehalt

14,5 %

temperatur

16-18 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Pinot Nero The Wine Collection 2018 St. Michael-Eppan

St. Michael-Eppan

0,75 ℓ

137 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 182,67 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Lang

Körper

Kräftig

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Südtirol

Passt zu

Braten, Gereifter Käse, Wildgeflügel

Verfügbarkeit

Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Der Pinot Noir Riserva vom Weingut St. Michael-Eppan wurde in Südtirol geboren und gehört zur Linie „The Wine Collection“. Die Trauben stammen von ausgesuchten Parzellen im Eppaner Berg- und Rungggebiet.

Die reinsortigen Pinot Noir-Trauben werden 10 Tage lang kalt mazeriert und dann sanft gepresst. Die Vinifikation erfolgt in Barriques und Tonneaux. Abschließend reift der Wein für 18 Monate in Stahltanks.

Leuchtend rubinrot, die Nase offenbart Aromen von Waldbeeren, Brombeeren und reifen Kirschen. Der Schluck ist elegant, mit einer ausgezeichneten Struktur und einem anhaltenden Abgang.

Hervorragend zu Wild- und Lammgerichten sowie gereiftem Käse.

Bewertungsdurchschnitt

4,88 / 5

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