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Beschreibung
Tequila Blanco Tapatío wird von der Brennerei Camarena Hermanos SA im mexikanischen Bundesstaat Jalisco hergestellt. Es wird ausschließlich aus Agaven nach einem alten handwerklichen Verfahren gewonnen, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Nach dem Brennen von Tonziegeln in einem traditionellen Ofen und dem Mahlen in den charakteristischen "Tahonas" in Stein erfolgt die Gärung in Holzfässern, gefolgt von der Destillation in diskontinuierlichen Kupferstills.
Kristallines Weiß mit silbernen Reflexen, Tequila Blanco Tapatío öffnet sich zur Nase mit intensiven Aromen von Anis, weißem Pfeffer, Minze, Zimt und Nelken. Am Gaumen ist es leicht süß und kräuterig, mit einem Hauch von gekochter Agave und einem süßen und würzigen Abgang, sehr komplex und rund.
Dieser Tequila eignet sich hervorragend zum Mischen und eignet sich ideal zum Servieren mit Eis.
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