Terre Siciliane IGT Nerello Mascalese Làvico 2018 Duca di Salaparuta

0,75 ℓ
90
16,50 €
12,30   (16,40 €/L)
Inkl. MwSt. und St.   
Rabatt
25%
- +
Auslaufende
Weinart
Rotwein
Körper
Mittellang
Aromen
Fruchtig
Passt zu
Rotes fleisch, Gereifter Käse, Fisch
Region
Italien, Sizilien
Verfügbarkeit
Sofort erhältlich
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preise und auszeichnungen
Falstaff
2018
90/100
preise der anderen jahrgänge
Doctor Wine
2017
91/100
AIS
2015
Robert Parker
2015
90/100
Wine Spectator
2014
90/100
Bibenda
2014
James Suckling
2013
92/100
vollständiger Name
Terre Siciliane IGT Nerello Mascalese Làvico 2018 Duca di Salaparuta
New
bezeichnung
Terre Siciliane
jahrgang
2018
dosage
Trocken
land
Italien
region
Sizilien
rebsorte
Nerello Mascalese 100%
ausbau
Eiche Barrique
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Rote Früchte, Vanille
alkoholgehalt
13 %
temperatur
17-18 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,54 / 5
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Produkt bewertet von 103 Benutzern

Beschreibung

Terre Siciliane Nerello Mascalese Làvico wurde auf dem Gut Vajasindi in Duca di Salaparuta in der Gemeinde Castiglione di Sicilia an den Hängen des Ätna an der Seite des Alcantara-Tals geboren.

Es wird aus reinen Nerello Mascalese-Trauben gewonnen, die ausschließlich von Hand geerntet werden, sobald sie die perfekte Reife erreicht haben. Die Fermentation erfolgt mit Mazeration auf den Häuten in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 26 bis 28 ° C über einen Zeitraum von 7 bis 8 Tagen. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein etwa 12 Monate in Eichenfässern und weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Làvico di Duca di Salaparuta hat eine rubinrote Farbe mit Granatreflexionen . Die Nase öffnet sich mit einem intensiven und komplexen Bouquet mit intensiven würzigen Vanillearomen, angereichert mit angenehmen Noten von roten Früchten. Am Gaumen ist es gut strukturiert und elegant mit einem strengen Tannin und einem angenehm anhaltenden Abgang.

Dieser Rotwein passt perfekt zu Rotfleischgerichten und gereiftem Käse. Gekühlt (15 ° C) serviert, passt es gut zu herzhaften Fischgerichten.

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