Terre Siciliane IGT Nerello Mascalese Làvico 2018 Duca di Salaparuta

0,75 ℓ
16,50 €
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Formaggi stagionati, Pesce
Origine
Sicilia
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi delle altre annate
AIS
2014
Robert Parker
2014
90/100
Wine Spectator
2014
90/100
Bibenda
2014
James Suckling
2013
92/100
Doctor Wine
2017
91/100
nome completo
Terre Siciliane IGT Nerello Mascalese Làvico 2018 Duca di Salaparuta
New
denominazione
Terre Siciliane
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Nerello Mascalese 100%
affinamento
Barrique di rovere
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Vaniglia
grado alcolico
13 %
temperatura
17-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,29 / 5
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Descrizione

Il Terre Siciliane Nerello Mascalese Làvico nasce nella tenuta di Vajasindi di Duca di Salaparuta, situata nel comune di Castiglione di Sicilia, alle pendici dell'Etna, sul versante della valle dell'Alcantara.

È ottenuto da uve Nerello Mascalese in purezza, vendemmiate esclusivamente a mano una volta raggiunta la perfetta maturazione. La fermentazione avviene, con macerazione sulle bucce, in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 26-28°C per un periodo di 7-8 giorni. Dopo la malolattica, il vino affina in barrique di rovere per circa 12 mesi e in bottiglia per 6 altri mesi, prima di essere immesso in commercio.

Il Làvico di Duca di Salaparuta presenta un colore rosso rubino con riflessi granati. Al naso si apre con un bouquet intenso e complesso, con intensi profumi speziati di vaniglia, arricchito da gradevoli note di frutta rossa. Al palato risulta ben strutturato ed elegante con un tannino austero ed un finale di gradevole persistenza.

Questo vino rosso è perfetto per accompagnare piatti a base di carni rosse e formaggi stagionati. Servito fresco (15°C) si accompagna bene con piatti sapidi a base di pesce.

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