Terre Siciliane IGT Nero d'Avola Nerd 2016 Ferro 13

Terre Siciliane Nero d'Avola Nerd di Ferro 13 wurde in Weinbergen an der Küste Syrakus in Sizilien geboren.

Es wird hauptsächlich mit Nero d'Avola-Trauben und anderen roten Beeren-Trauben hergestellt, die im September geerntet wurden. Nach einer kurzen Vormazeration, um die Aromen und Farben sanft in den Most zu übertragen, erfolgt die Fermentation getrennt nach dem Ursprungsplot, um die Terroir-Eigenschaften zu erhalten. Anschließend reift der Wein 6 Monate in Stahl auf der Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Nerd di Ferro 13 hat eine intensive rubinrote Farbe. Die Nase öffnet sich mit Aromen, die an blumige und würzige Noten von Anis und Zimt erinnern. Im Mund zeigt es gutes Trinken, weich und ausgeglichen.

Dieser Wein passt perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch und ist ideal in Kombination mit gereiftem Käse.