Terre Siciliane IGT Nero d'Avola Nerd 2016 Ferro 13

Terre Siciliane Nero d'Avola Nerd di Ferro 13 est née dans des vignobles situés sur les côtes syracusaines, en Sicile.

Il est principalement produit à partir de raisins Nero d'Avola et d'autres raisins rouges, récoltés en septembre. Après une courte pré-macération afin de transférer en douceur les arômes et les couleurs dans le moût, la fermentation se déroule séparément selon la parcelle d'origine afin de conserver les caractéristiques du terroir. Par la suite le vin vieillit 6 mois en acier sur lies avant d'être mis en bouteille.

Nerd di Ferro 13 a une couleur rouge rubis intense. Le nez s'ouvre sur des arômes rappelant des notes florales et épicées d'anis et de cannelle. En bouche, il montre une bonne boisson, doux et équilibré.

Parfait pour accompagner les viandes rouges grillées, ce vin est idéal en combinaison avec des fromages affinés.