Terre Siciliane IGT Zibibbo, Terre Siciliane IGT Malvasia

Die Box enthält 2 Dessertlikörweine, ein tolles Geschenk für Liebhaber hochwertiger Süßweine, die mit Partydesserts und trockenem Gebäck im Allgemeinen kombiniert werden können.

Balanubi Zibibbo stammt aus reinen Zibibbo-Trauben, die überreif geerntet, entrappt und 10-12 Stunden bei niedriger Temperatur mazeriert werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Stahltank unter Zugabe von Alkohol weinbaulichen Ursprungs. Goldgelbe Farbe mit granatroten Reflexen, die Nase öffnet sich zu getrockneten und dehydrierten Früchten, Feigen und Aprikosen. Der Schluck ist intensiv, warm und überzeugend.

Balanubi Malvasia stammt aus überreifen Trauben von nur Malvasia, die entrappt und 10-12 Stunden lang bei niedriger Temperatur mazeriert werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Stahltank unter Zugabe von Alkohol weinbaulichen Ursprungs. Intensive Bernsteinfarbe, die Nase öffnet sich mit gelben und weißen Blumen und Aprikosennoten. Der Schluck ist samtig und harmonisch.