Terre Siciliane IGT Zibibbo, Terre Siciliane IGT Malvasia

Le coffret contient 2 vins de liqueur de dessert, un excellent cadeau pour les amateurs de vins doux de qualité, à combiner avec les desserts de fête et les pâtisseries sèches en général.

Balanubi Zibibbo provient de raisins purs Zibibbo, récoltés en surmaturité, qui sont égrappés et laissés macérer à basse température pendant 10 à 12 heures. Par la suite, la fermentation a lieu dans des cuves en acier avec addition d'alcool d'origine viticole. De couleur jaune doré aux reflets grenat, le nez s'ouvre sur les fruits secs et déshydratés, la figue et l'abricot. La gorgée est intense, chaleureuse et persuasive.

Balanubi Malvasia provient de raisins trop mûrs de Malvasia uniquement, qui sont égrappés et laissés macérer à basse température pendant 10 à 12 heures. Par la suite, la fermentation a lieu dans des cuves en acier avec addition d'alcool d'origine viticole. De couleur ambrée intense, le nez s'ouvre sur des notes de fleurs jaunes et blanches et d'abricot. La gorgée est veloutée et harmonieuse.