Toscana IGT Rosso Sammarco 2020 Castello dei Rampolla

Weinart

Rotwein

Fassausbau

Mittellang

Körper

Kräftig

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Toskana

Fact sheet

vollständiger Name

Toscana IGT Rosso Sammarco 2020 Castello dei Rampolla

appellation

Toscana

jahrgang

2020

land

Italien

region

Toskana

rebsorte

Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese

ausbau

Barrique, Tonneaux

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Rote Früchte, Sauerkirsche, Kirsche, Gewürze

alkoholgehalt

14%

temperatur

18 - 20 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

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Toscana IGT Rosso Sammarco 2020 Castello dei Rampolla

Castello dei Rampolla

0,75 ℓ

57 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 76 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Begrenzte Verfügbarkeit, Pro Kunde kann maximal eine Menge von 3 erworben werden.

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Premium, von besonderem Wert und Ansehen.

Biodynamisch, hergestellt aus Trauben, die nach den Prinzipien der Biodynamik angebaut wurden.

preise der anderen jahrgänge

AIS

2017

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2014

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94/100

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2007

Zwei schwarze Weingläser

Beschreibung

Der Rosso Rosso Sammarco di Castello dei Rampolla wurde in Weinbergen geboren, die in der biodynamischen Landwirtschaft mit großem Respekt für das Land kultiviert wurden.

Es wird zu 90% aus Cabernet Sauvignon-Trauben, zu 5% aus Sangiovese-Trauben und zu 5% aus Merlot-Trauben hergestellt, zwischen August und September geerntet und dann 10-12 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 28-30 ° C fermentiert. Anschließend reift der Wein etwa 12 Monate in Barrique und Tonneaux und nach der Abfüllung mindestens 20 Monate im Keller.

Es hat eine rubinrote Farbe, die mit Granatreflexionen angereichert ist. Das Bouquet ist einhüllend mit einem Hauch von roten Früchten, insbesondere Kirsche und Schwarzkirsche, und angenehm würzigen Nuancen. Am Gaumen zeigt es eine großartige Struktur, eine reichhaltige Konsistenz und einen sehr langen und anhaltenden Abgang. Insgesamt ist es ein warmer Wein mit aristokratischem Charakter.

Empfohlen in Kombination mit rotem Fleisch und Wild, ist es ideal für die Begleitung von reifem Käse.

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