Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Toscana

Scheda tecnica

nome completo

Toscana IGT Rosso Sammarco 2020 Castello dei Rampolla

denominazione

Toscana

annata

2020

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese

affinamento

Barrique, Tonneaux

formato

0,75 L

aromi

Frutti rossi, Amarena, Ciliegia, Spezie

grado alcolico

14%

temperatura

18 - 20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

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Toscana IGT Rosso Sammarco 2020 Castello dei Rampolla

Castello dei Rampolla

0,75 ℓ

57 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 76 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Disponibilità immediata, acquista entro 17 ore e 22 minuti per riceverlo entro venerdì 19 dicembre.

Disponibilità limitata, è possibile acquistarne una quantità massima di 3 per cliente.

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Biodinamico, ottenuto da uve coltivate secondo i principi della biodinamica.

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Descrizione

Il Toscana Rosso Sammarco di Castello dei Rampolla nasce in vigneti coltivati in regime di agricoltura biodinamica, con grande rispetto per la terra.

È prodotto al 90% con uve Cabernet Sauvignon, al 5% con uve Sangiovese e al 5% con uve Merlot, raccolte tra i mesi di agosto e settembre, quindi fermentate per 10-12 giorni alla temperatura controllata di 28-30°C. Successivamente il vino matura in barrique e tonneaux per circa 12 mesi e, una volta imbottigliato, affina in cantina per almeno 20 mesi.

Presenta un colore rosso rubino arricchito da riflessi granati. Il bouquet è avvolgente, con sentori di frutti rossi, in particolare ciliegia e amarena, e piacevoli sfumature speziate. Al palato rivela una grande struttura, una consistenza ricca e un finale molto lungo e persistente. Nel complesso è un vino caldo, dal carattere aristocratico.

Consigliato in abbinamento a carni rosse e selvaggina, è ideale per accompagnare formaggi stagionati.

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