Toscana IGT Calcei del Conte 2010 Villa Travignoli

Die Calice del Conte repräsentiert einen der Cru der Firma Villa Travignoli. Dieser Wein wurde in den Weinbergen des Unternehmens in Pelago in der Provinz Florenz geboren.

Es wird hauptsächlich aus Merlot- und Cabernet Sauvignon-Trauben hergestellt, die zwischen Mitte September und Oktober geerntet werden. Nach den in Stahl durchgeführten Fermentations- und Abfüllprozessen wird der Wein 18 Monate lang in Eichenfässern aufgegangen. Das Abfüllen und Altern in Glas folgt.

Der Calice del Conte Travignoli zeigt eine rubinrote Farbe mit Granatreflexionen. Die Nase zeigt eine gute Komplexität und ausgezeichnete Eleganz mit fruchtigen Noten von Kirschen und Beeren, die vor allem gut zu Gewürzen, Tabak und Pfeffer passen. Im Mund ist es samtig, gut strukturiert und mit glatten Tanninen.

Perfekt zu würzigen orientalischen Speisen, hervorragend zu gegrilltem und geschmortem rotem Fleisch.