Toscana IGT Calcei del Conte 2010 Villa Travignoli

Calice del Conte representerar en av företaget Cru of Villa Travignoli. Detta vin föddes i företagets vingårdar, beläget i Pelago, i provinsen Florens.

Det är främst tillverkat av Merlot- och Cabernet Sauvignon-druvor som skördas mellan mitten av september och oktober. Efter jäsnings- och rackningsprocesserna, utförda i stål, får vinet stiga i ekbarriärer i 18 månader. Flaska och åldrande i glas följer.

Calice del Conte Travignoli visar en rubinröd färg med granatreflektioner. Näsan visar bra komplexitet och utmärkt elegans, med fruktiga anteckningar av körsbär och bär som passar bra med kryddor, tobak och peppar framför allt. I munnen är den sammet, välstrukturerad och med mjuka tanniner.

Perfekt med kryddig orientalisk mat, det är utmärkt med grillade och bräserade röda kött.